Litt stresset for morgendagen? Fortsatt litt usikker på hva du skal servere?
Vel du har fortsatt god tid til å servere gjestene dine noe godt!
Hjemmelaget jordbær is er et godt alternativ og veldig godt!
Her får du oppskriften:
Hjemmelaget iskrem
Du trenger
3 - 4 eggeplommer (alt etter størrelsen)
3 ss melis
3 dl kremfløte
Visp eggeplommene luftig med melisen. Visp fløten stiv. Velg ønsket smak og bland det inn i fløtekremen. Før den blandes med eggedosisen. Frys 4 – 5 timer eller i ismaskin. Hvis du ikke bruker ismaskin er det lurt å røre i isen en gang i blant slik at det ikke danner seg for mye iskrystaller.
Ta isen ut av fryseren litt før servering. Lag kuler med isskje eller server fra bollen.
Forslag til smakstilsetninger
Vanilje
Smak til kremen med 2 – 3 ts vaniljesukker eller skrap ut frø fra 1stk. vaniljestang.
Sjokolade
Smak kremen til med hakket eller revet sjokolade, sjokoladesaus, kakao, daimkuler eller non stop.
Mokka
Visp kremen sammen med 1 ts pulverkaffe.
Krokan
Smak kremen til med grovknust krokan, kjøpt eller hjemmelaget. (Smelt 1 ½ dl sukker i stekepanne, ha i 1 dl grovhakkede mandler. Kok i 1 minutt til fargen er gyllen. Hell blandingen på bakepapir og avkjøl før den knuses.
Rom-rosin
La rosiner trekke 3 – 4 timer i rom og rør dem inn i kremen.
Disker du opp med hjemmelaget is, bestemmer du selv innholdet og du kan putte oppi det du liker best.
Håper du får en super fin dag imorgen!!
Hipp Hipp HURRA!!
Du kan også se bilder av vårt 17. mai bord på Boligpluss idag
Klemmer fra Stinemor