God søndag kjære leser!
Lurer du på hva søndagens dessert skal være og har noen tyttebær liggende, er trollkrem svaret.
Her er oppskriften
Høstens trollkrem
En av høstens søte desserter er trollkrem. Den er luftig, har en silkemyk konsistens, og har en litt bitter smak av høsten tyttebær. Server til middagsselskap eller be inn på søndagskaffe, vafler og trollkrem.
Du trenger:
· 2 dl tyttebær ferske eller fryste
· 2 dl sukker
· 1 eggehvite
Ha alle ingrediensene i en bolle, og miks med en stavmikser til trollkremen har blitt luftig og du ser tyttebærene er knust.
For og få en skikkelig luftig konsistens kan det være lurt å vispe kraftig i ca. ti minutter.
Server i dessertskåler til hver kuvert eller ha i en stor bolle som gjestene kan sende rundt.
Trollkrem er lurt å lage rett før servering.
Tips!
Synes du trollkrem har en litt for bitter smak kan du ha i mer sukker, eller ha søtere bær i som blåbær, jordbær eller bringebær- så finner du din favoritt
Server og nyt!
God søndag!
Klemmer fra Stinemor